После скандала с кониной в Европе растет ее потребление

На фоне скандала с содержанием конины в традиционных мясных продуктах, разгоревшемся в Евросоюзе в последние месяцы, потребление конского мяса в европейских странах нежданно начало расти, The Wall Street Journal. Причем особой популярностью конина стала пользоваться во Франции и Германии, одними из первых оказавшихся в эпицентре скандала. 

По словам Эрика Вигоро, президента Ассоциации мясников Франции, ставшего собеседником The Wall Street Journal, потребление конины в этой стране за последние две недели выросло на 10-15%. При данном продажи традиционных мясопродуктов, тем более полуфабрикатов, очень быстро падают. Так, лазанью за неделю с 11 по 17 февраля стали приобретать в 2 раза меньше, приводит образчик издание. 

В то же время, хозяйка одной из мясных лавок Мюнхена Урсула Верле высказала журналистам, что за последнее время продажи конины выросли на 20-25%. Рост внимания к конскому мясу в последствии скандала отметили и итальянские собеседники издания. 

Напомним, санэпидемслужбы ЕС забили тревогу в последствии того, как конское мясо было обнаружено в продуктах французской фирмы Comigel, закупавшей мясо на Кипре у голландского трейдера Draap Trading. Его обладатель Йен Фейсен раньше уже привлекался к ответственности за продажу конины под видом говядины.

Позже подозрения , для коих поставляла мясо немецкая фирма HJ Schypke. соответственные товары были изъяты из продажи в Италии и Испании. В дальнейшем эпицентр скандала переместился на восток: конское мясо было обнаружено в тефтелях и сосисках, продающихся в ресторанах при магазинах IKEA в и .